Recetas de Comida Cubana


Mejores recetas de comida cubana. Aquí podrás encontrar las mejores recetas de la cocina cubana, como prepararlas y vídeos que ayudan a su elaboración.

Por Alejandro Martinez

Ingredientes 145 g de tasajo 145 g de cabeza de cerdo 87 g de tocino 190 g de plátano pintón 190 g de Málaga 220 g de maíz tierno 220 g de calabaza 220 g de boniato 75 g de salsa criolla 58 ml de...


Por Alejandro Martinez

Ingredientes 1/2 libra de harina de maíz 1 litro de agua 1 cucharadita de sal 1 ramita de canela granitos de anís 1 libra de azúcar 1/2 litro de leche caliente 4 cucharadas de mantequilla 1 puñado...

Por Alejandro Martinez

Ingredientes 1. 3 toronjas 2. 2 tazas de azúcar 3. 2 tazas de agua Modo de preparación 1. Pelé y corte la toronja en cuatro partes. 2. Saque la pulpa y remojar los cascos 3 o 4 horas. Transcurrido...


Por Alejandro Martinez

Los tamales cubanos tienen un tiempo de preparación de 1 hora y 30 minutos y es excelente para comer entre amigos con una cerveza bien fría. Ingredientes 1- 12 mazorcas de maíz2- 1 libra...

Por Alejandro Martinez

Ingredientes 1- 1 1/2 libras de boniato 2- 3/4 a 1 taza de azúcar 3- 1/2 taza de agua 4- 1 cuarto de limon 5- 1 barra de canela 6- 2 yemas de huevo, batidas 7- 1/4 taza de jerez seco (como el palo o...

Por Alejandro Martinez

Ingredientes 1- 2 libras de guayabas. 2- 1 taza de azúcar blanca. 3- 1 ramita de canela. 4- agua. Modo de Preparación 1- Lave las guayabas, píquelas al medio 2- retírele las semillas estas pueden 3-...

Por Alejandro Martinez

El pollo a la barbacoa es una receta de comida cubana muy conocida por los cubanos y que a muchos no cubanos les encanta por su sabor. Aquí les dejo la receta del Pollo a la barbacoa que es un plato...

Por Alejandro Martinez

El arroz con leche es uno de los postres favorito de los cubanos, aunque su receta es usada con varias modificaciones en diferentes países la receta cubana es una de las más deliciosas. El origen del...

Por Alejandro Martinez

Ingredientes 1- Un litro de leche 2- canela en rama 3- ralladura de limón 4- 300 gramos de azúcar 5- 12 yemas de huevo 6- una pizca de sal Modo de preparación 1- Colocar medio litro de leche en una...

Por Alejandro Martinez

El dulce de fruta bomba es uno de los mas populares en Cuba, se puede comer con queso o solo. Ingredientes 1- 1 fruta bomba pintona mediana. 2- 1 ramita de canela 3- 1 cdta de vainilla. 4- 2 1/2 tazas...