Recetas de Comida Cubana


Mejores recetas de comida cubana. Aquí podrás encontrar las mejores recetas de la cocina cubana, como prepararlas y vídeos que ayudan a su elaboración.

Por Alejandro Martinez

El ceviche es un plato consistente en carne marinada pescado, mariscos o ambos en aliños cítricos y aunque no es un plato cubano es muy sabroso y muy popular en el mundo entero. Es originario del norte...


Por Alejandro Martinez

El quimbombó es un plato que, aunque no se hace con frecuencia, es muy delicioso y está entre los favoritos de los cubanos. El quimbombó además de sabroso tiene valores nutritivos como bajo en calorías,...

Por Alejandro Martinez

Los plátanos en tentación también conocidos plátano pícaro, son muy populares en el Caribe y es muy fácil de hacer. Ingredientes 4 PLÁTANOS maduros( pero no pasados) 3 cucharadas de mantequilla 2...


Por Alejandro Martinez

La malanga es un tubérculo muy rico en propiedades y nutrientes esenciales. Se trata de una de las especies pertenecientes a una planta tropical que fue descubierta en América por los europeos en la...

Por Alejandro Martinez

La Piña colada se remonta al siglo XIX en la década de los años 20 de ese siglo, el pirata puertorriqueño Roberto Cofresí y Ramírez de Arellano, utilizaba para inspirar moral y valor a su tripulación...

Por Alejandro Martinez

Ingredientes 145 g de tasajo 145 g de cabeza de cerdo 87 g de tocino 190 g de plátano pintón 190 g de Málaga 220 g de maíz tierno 220 g de calabaza 220 g de boniato 75 g de salsa criolla 58 ml de...

Por Alejandro Martinez

Ingredientes 1/2 libra de harina de maíz 1 litro de agua 1 cucharadita de sal 1 ramita de canela granitos de anís 1 libra de azúcar 1/2 litro de leche caliente 4 cucharadas de mantequilla 1 puñado...

Por Alejandro Martinez

Ingredientes 1. 3 toronjas 2. 2 tazas de azúcar 3. 2 tazas de agua Modo de preparación 1. Pelé y corte la toronja en cuatro partes. 2. Saque la pulpa y remojar los cascos 3 o 4 horas. Transcurrido...

Por Alejandro Martinez

Los tamales cubanos tienen un tiempo de preparación de 1 hora y 30 minutos y es excelente para comer entre amigos con una cerveza bien fría. Ingredientes 1- 12 mazorcas de maíz2- 1 libra...

Por Alejandro Martinez

Ingredientes 1- 1 1/2 libras de boniato 2- 3/4 a 1 taza de azúcar 3- 1/2 taza de agua 4- 1 cuarto de limon 5- 1 barra de canela 6- 2 yemas de huevo, batidas 7- 1/4 taza de jerez seco (como el palo o...