Recetas de Comida Cubana


Cuba en Miami presenta una nueva sección con las mejores recetas de comida cubana. Esta sección contiene varias de las mejores recetas de comida cubana, como prepararlas y vídeos que ayudan a su elaboración. A continuación la lista de recetas:

Por Alejandro Martinez

Ingredientes 3 cucharadas de aceite 16 oz de carne de puerco molida(1 lb) 3 dientes de ajo 1 cebolla mediana 1 ají pequeño ó 1/2 ají grande 1/2 taza de puré  de tomate 1/2...

Por Alejandro Martinez

El arroz congrí que muchas veces es confundido con arroz moro, se hace a base de frijoles colorados y es muy sabroso. Aquí les dejamos la receta del arroz congrí. Ingredientes: 1/2 lb...


Por Alejandro Martinez

Pastelito de Guayaba Sin duda, los pastelitos de guayaba son algo delicioso que los cubanos disfrutamos cada dia que vamos a la ventanita por una colada o simplemente para merendar algo. Pero ¿qué...

Por Alejandro Martinez

Se dice que el Tamal en Cazuela que se prepara en Cuba se diferencia de las demás confecciones a base de maíz y ha caracterizado a la cocina tradicional de la Isla. Muy sencillo de preparar pero...


Por Alejandro Martinez

La ensalada primavera es muy refrescante e ideal para aquellos que están tratando de llevar una dieta y comer saludable. Aquí les dejamos cómo se prepara la ensalada primavera: Ingredientes LechugaRúcula...

Por Alejandro Martinez

Los aguacates son siempre ricos y si los mezclamos con carne ya es una receta exquisita. Aquí les dejamos como preparar aguacates rellenos con carne. Ingredientes 1- 2 aguacates medianos. 2- 1cdta de...

Por Elizabeth Díaz

La poetisa cubana Liudys Carmona y el escritor y chef de la provincia de Camagüey Frank Rodríguez han ganado el galardón Gourmand World Cookbook Awards, un importante reconocimiento para quienes escriben...

Por Alejandro Martinez

Elena Ruz sándwich es uno de los más conocidos en la isla, el nombre viene dado por su creadora, una joven que todas las noches paraba en un pequeño restaurante de la Habana y pedía un sándwich de...

Por Alejandro Martinez

Los cascos de naranja en almíbar son una receta muy fácil de preparar que se parece mucho al de toronja. Ingredientes 8 naranjas dulces 2 tazas de azúcar blanca 6 tazas de agua 1 cucharadita de vainilla...

Por Alejandro Martinez

Los dulces con coco son todos muy ricos pero hoy les traemos el dulce de coco a lo cubano. Ingredientes 2 tazas de coco seco rallado 2 tazas de azúcar 4 tazas de agua de coco ( si no alcanza añada agua...