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Miami volverá a convertirse durante dos meses en uno de los grandes escaparates gastronómicos de Estados Unidos. Miami Spice Restaurant Months celebrará en 2026 su 25 aniversario con más de 300 restaurantes participantes, menús especiales de tres tiempos y una nueva categoría premium que elevará el precio de algunas experiencias hasta los 95 dólares. La […]
La celebración de partidos de la FIFA en el sur de Florida está provocando una fuerte movilización económica en Miami Gardens y otras zonas de Miami-Dade, donde restaurantes, bares, hoteles, comercios y servicios de transporte reportan un aumento notable en la llegada de clientes. Funcionarios relacionados con la organización estiman que los encuentros disputados en […]
La venta de uno de los restaurantes más emblemáticos para los aficionados al fútbol en el sur de Florida ha provocado una ola de reacciones entre residentes, comerciantes y seguidores del deporte. El histórico Fritz & Franz Bierhaus, ubicado en Coral Gables y conocido por sus multitudinarias celebraciones durante torneos internacionales, fue puesto oficialmente en […]
La gastronomía de Miami perdió uno de sus nombres más emblemáticos. Blue Collar, el restaurante de comida casera estadounidense que durante 14 años conquistó a residentes, turistas, chefs y críticos gastronómicos, cerró definitivamente sus puertas el pasado 17 de mayo, poniendo punto final a una trayectoria que ayudó a redefinir la identidad culinaria de una […]
El emblemático restaurante Denny’s de Biscayne Boulevard cerró definitivamente sus puertas el pasado 29 de marzo de 2026, marcando el final de más de cinco décadas de historia en Miami. Su clausura no solo representa la desaparición de un negocio, sino también el fin de un símbolo profundamente arraigado en la vida cotidiana de la […]
La ciudad de Miami vuelve a colocarse en el centro del mapa gastronómico internacional gracias al sorprendente posicionamiento de Daniel’s Miami, un restaurante que, en cuestión de meses, ha logrado entrar en la élite mundial de los steakhouses. Su inclusión en el ranking de World’s Best 101 Steak Restaurants, donde alcanzó el puesto número 9 […]
Un curioso caso de espionaje gastronómico sacudió a la ciudad de Doral, en el condado de Miami-Dade. Un cocinero venezolano terminó arrestado por presuntamente sustraer los libros de recetas secretas de su lugar de trabajo, un restaurante reconocido por su cocina típica. El caso ha despertado interés tanto por la naturaleza del delito como por […]
La vida nocturna de Miami, famosa por su energía, su mezcla cultural y su creatividad arquitectónica, ha alcanzado un nuevo reconocimiento nacional. Un informe reciente de la firma australiana Mandoe Media, especializada en marketing digital y experiencias visuales, colocó a dos bares en azoteas de Miami entre los diez mejores rooftop bars de Estados Unidos, […]
El icónico restaurante Havana Harry’s, ubicado en Coral Gables y considerado un símbolo de la gastronomía cubana en Miami, atraviesa uno de los momentos más difíciles de su historia. Tras una inspección municipal que detectó serias irregularidades en materia de seguridad y permisos, el Departamento de Servicios de Desarrollo de Coral Gables ordenó el cierre […]
El Departamento de Regulación Comercial y Profesional de Florida (DBPR, por sus siglas en inglés) ordenó el cierre temporal de cinco restaurantes ubicados en distintas ciudades del sur de Florida, tras detectar graves violaciones de las normas sanitarias durante recientes inspecciones. Las irregularidades halladas incluyen infestaciones de insectos y roedores, alimentos almacenados en condiciones inseguras, […]
