Inspectores de sanidadd estuvieron en Main Moon Buffet en Cuter Bay la semana pasada por una queja. Y entre las violaciones había algo que nunca antes habían visto, según informó Local 10.
El inspector encontró personal de cocina utilizando un taladro de construcción como mezclador. De acuerdo con el informe de inspección, los empleados estaban usando el taladro para mezclar la masa.
Si bien puede ser innovador, está en contra de las reglas y posiblemente un peligro para la seguridad y la salud.
La Administración de Seguridad y Salud Ocupacional tiene diferentes pautas para equipos de cocina comerciales y equipos de construcción. Y los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades advierten sobre las preocupaciones con los equipos utilizados durante el procesamiento de alimentos que pueden estar contaminados con plomo.
Brio, en The Falls, también recibió una orden de cierre la semana pasada después de que un inspector encontró un problema de cucarachas. También había moho en la máquina de hielo y limo en la pistola de soda.
Mientras tanto, se encontraron 13 violaciones en Wolfsen Cafe en Sunny Isles Beach.
El inspector observó cucarachas cerca de utensilios limpios.
No se ordenó el cierre de ningún restaurante en el condado de Broward la semana pasada.
A todos los lugares mencionados se les ha permitido volver a abrir después de una limpieza y reinspección ordenadas.
