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La cocina cubana, uno de los sellos más representativos de la identidad cultural y gastronómica de Miami, ha vuelto a recibir el respaldo de la crítica internacional. Varios restaurantes emblemáticos de la ciudad han sido incluidos o ratificados en la prestigiosa Guía Michelin de Florida, reforzando la posición de la gastronomía cubana como una de las […]
Este fin de semana el popular cantante Alexander Delgado inauguró su nuevo restaurante-bar «Lo D’ Alex» que hace semanas atrás venía anunciando con tanta alegría. El local donde anteriormente se encontraba el restaurante Añejo en la conocida y emblemática Calle 8 de la Pequeña Habana recibió varios invitados de lujo principalmente cubanos. Entre los invitados […]
El Aeropuerto Internacional de Miami (MIA por sus siglas en inglés) popular por la gran cantidad de pasajeros que diariamente transita por allí está ofreciendo al público preferiblemente hispanohablante una nueva oportunidad laboral. Esta sería una gran ocasión para que cubanos y recién llegados latinoamericanos que cumplan con los requisitos y residan en las cercanías […]
El reguetonero cubano Alexander Delgado líder de la famosa agrupación Gente de Zona ya tiene listo su nuevo restaurante para abrir sus puertas el próximo sábado 23 de noviembre. El negocio que tiene por nombre Lo D’ Alex es un espacio que según el artista pretende acoger a muchos amigos que quieren pasar un rato […]
La cultura culinaria cubana está presente en muchísimos restaurantes que se ubican en la ciudad de Miami y que ofrecen suculentos platillos desde carne de cerdo asado hasta sándwich cubano. En la mayoría de los casos los empleados en estos locales suelen mujeres y hombres relativamente jóvenes, pero uno de estos restaurantes tiene una particularidad […]
En la jornada de ayer, 1 de octubre, se celebró el Día de la Croqueta en los condados de Miami-Dade y Broward, una fecha concebida para rendir tributo a uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía cubana en el sur de Florida. Este manjar surgió en Francia, pero en el contexto actual forma […]
El restaurante cubano Islas Canarias es un negocio familiar que ha logrado convertirse a lo largo de sus 50 años de existencia en un destino de referencia si de comer exquisitas croquetas caseras se trata. Fue fundado en 1977 por Raúl y Amelia García, quienes ya fallecieron, y desde entonces hasta ahora ha adquirido una […]
El restaurante Sanguich de Miami, que se erige como una de las opciones más fantásticas si de comer sándwiches cubanos se trata, acaba de inaugurar su cuarto local en Bayside Marketplace, cerca del mar, tras haber llevado su inigualable sabor hace apenas unos meses a Coral Gables. Desde sus inicios en el 2015 con una […]
Recientemente, un usuario de TikTok identificado como Dairon Cano, publicó en la mentada red social un video de la visita realizada a dos cubanos que han logrado iniciar un negocio en Palm Ave Hialeah, consistente en la venta de pizzas cubanas. Los jóvenes arribaron a los Estados Unidos hace un año y con mucho esfuerzo […]
La frita cubana es un bocadillo muy popular en Miami. Esta deliciosa comida callejera es una fusión de la hamburguesa americana con la tradicional comida cubana. La frita cubana está hecha con carne de res y cerdo picados, mezclados con especias, cebolla, ajo y chorizo español, todo esto se coloca en un bollo cubano, que […]
