Como preparar avestruz

El director de la Empresa Nacional Flora y Fauna de Cuba, Guillermo García Frías, ha creado una tormenta de opiniones, bromas e indignación desde su presentación en la Mesa Redonda donde habló de la cría de avestruz para la alimentación.


Los memes, poemas y canciones no se han hecho esperar después de esa presentación. Pero… ¿Como se prepara un avestruz? sobre todo sabiendo que no es una especie endémica de Cuba.

Los Pichy Boys publicaron en sus redes un video de como se prepara la enorme ave.

En Youtube se pueden ver varios videos de como preparar avestruz.

Aquí como se prepara un solomillo de avestruz.


Ya saben, cocinar el avestruz no parece fácil.