Cake Thai Biscayne. Foto: Captura Google Maps

Inspectores de salud de la Florida encontraron cucarachas en el restaurante de Miami Cake Thai Kitchen y le ordenaron cerrar de manera temporal hasta que resolvieran las violaciones sanitarias.


Se permitió que Cake’s volviera a abrir después de una limpieza y una nueva inspección.

Cake Thai Kitchen está ubicado en 7919 Biscayne Blvd, Miami, FL 3313 y durante la inspección se encontraron las siguientes violaciones:

  1. Actividad de cucarachas presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observó una cucaracha arrastrándose en la tubería en el comedor.
  2. Se observó una cucaracha arrastrándose en la pared que separaba el comedor de la cocina.
  3. Se observó cucaracha arrastrándose en la pared en el área de la cocina.
  4. Se observaron 4 cucarachas que se arrastran en la pared en el umbral entre el área de la cocina y el baño.
  5. Se observaron una cucaracha arrastrándose en el techo en el área de la cocina.
  6. Se observaron 8 cucarachas que se arrastran en el estante debajo del calentador enemigo que está directamente al lado del fregadero de 3 compartimientos.
  7. Cucarachas muertas en las instalaciones. Se observaron 4 cucarachas muertas en el piso en el área de la cocina.
  8. La certificación del gerente de alimentos expirada.
  9. El único medio para que el público acceda al baño es a través de un área de preparación de alimentos, lavado de vajilla o almacenamiento de alimentos.

La inspección completa se puede ver en el sitio oficial del estado de la Florida: Cake Thai Kitchen.

El sitio abrió sus puertas nuevamente el pasado 5 de febrero.