Cubana celebra con sus seguidores clasificación a MasterChef USA: «Hay una cubanita en Naples representando a los nuestros”

La cultura gastronómica cubana sigue escalando fuera de la isla gracias a esas personas que sienten un amor infinito por la cocina y las tradiciones culinarias caribeñas. Una cubana recientemente quedó clasificada para la nueva edición de uno de los concursos más distinguidos en materia de cocina en Estados Unidos, MasterChef USA.

La cubana Rachel Sánchez representará a la isla en este certamen para el que ha estado trabajando junto a su esposo brasileño Julio Figueredo con el cual reside actualmente en Naples. Ambos competidores expusieron un plato exquisito que dejó boquiabiertos a los jueces del programa los cuales no dudaron en dar luz verde para la siguiente fase a quienes compiten bajo el nombre Rachel & Julio.

@soyrachelsanchez Replying to @Irina Fernandez Aquí nuestra audición donde recibimos los delantales blancos y con ellos, nuestra entrada a la competencia. A partir de ahora, mi esposo @jcfigueredo y yo en @Rachel & Julio vamos a darlo todo para intentar ganar y poner nuestras culturas bien en alto! Apóyanos compartiendo esto para que más personas lo puedan ver. Gracias por el apoyo! . . . #SoyRachelSanchez #masterchef #thefierycooks #audicion #cubanosporelmundo #latinos ♬ original sound – Rachel Sanchez

La antillana preparó un delicioso plato popular tanto en la comida de la isla como en España conocido como camarones al ajillo, añadiendo un sabor espectacular con el chorizo español y una base de polenta, que se utiliza mucho en las preparaciones de comida italiana al sur de Brasil. La exhibición fue perfecta, pero lo que realmente cautivó fue la armonía de gustosos matices y la fusión cultural del platillo. Esta combinación excepcional fue la que les garantizó un sitio en el torneo.

Con entusiasmo por esta increíble ocasión, Rachel compartió un mensaje especial dirigido a la comunidad cubana en un conmovedor video que subió a sus redes sociales. “Desde Cuba para MasterChef USA. Mi gente, no me alcanzan las palabras para expresar la felicidad y el orgullo que siento ahora. Mi esposo y yo estamos listos para darlo todo y representar a Cuba y Brasil como se merecen. ¡Ayúdenme a compartir esta noticia! Que se sepa que hay una cubanita en Naples representando a los nuestros”, dijo Rachel a través de su cuenta de TikTok @soyrachelsanchez.

@soyrachelsanchez Desde Cuba para MasterChef USA 🙌🏼 Mi gente no me alcanzan las palabras para expresar la felicidad y el orgullo que siento ahora! Mi esposo @jcfigueredo y yo participamos juntos como @Rachel & Julio en la última temporada de #masterchef y estamos listos para dar todo y representar a Cuba y Brasil como se merecen. Le agradecemos su apoyo porque esto es algo grande. Ayúdenme a compartir y etiquetar a todos los que puedan ayudar a llevar esta noticia a todos lados. Que sepan que hay una cubanita que vive en Naples, Fl, USA representando a los nuestros en la mayor competencia de cocina. . . . #SoyRachelSanchez #masterchef #foodclubfox #fox #cakes #parati #pastrychef #cubanosporelmundo #cubana #latina #tactoquellegoelreparto ♬ sonido original – Bebeshito

La inclusión de Rachel Sánchez resalta la cocina cubana en el ámbito global y simboliza a una nueva oleada de chefs emigrantes que celebran su cultura a través de la gastronomía, a pesar de estar distantes de su tierra natal. El clip llamó la atención de algunos seguidores los cuales desearon éxitos en la prestigiosa competencia y exhortaron a poner en alto el nombre de la cultura culinaria cubana que es reconocida en el mundo.

«Muchas felicidades, paisana y desde ya siéntete una ganadora». «¡Ayyy sii! Tuve que seguirte porque si un cubano triunfa, todos los demás triunfamos. Lloré felicidades». «No. Esto sí es un logro. Ni te conozco, pero mil felicitaciones que me siento muy feliz por ti». «Wao Felicidades. Todo el apoyo para ti, cada vez veo más logros para nosotros los cubanos. No te conozco, pero te deseo lo mejor. Un apoyo de parte de todos nosotros tus hermanos cubanos», son varios de los hermosos comentarios que recibió la publicación.

La cultura culinaria cubana es una mezcla rica y diversa de influencias que reflejan la historia y la geografía de la isla. A lo largo de los siglos, Cuba ha recibido influencias de diversas culturas, incluyendo la taína (los indígenas de la isla), la española, la africana y, más recientemente, la asiática. Esta fusión de tradiciones ha dado lugar a una gastronomía única que combina sabores, ingredientes y técnicas de cocina.

La cocina cubana también ha sido influenciada por la inmigración, especialmente por la llegada de grupos como los chinos, que han introducido platos como el arroz frito, y los españoles, con tapas y paellas. Las influencias africanas se pueden observar en el uso de ingredientes como la yuca y el uso de técnicas de cocción específicas.

La comida en Cuba no solo es un asunto de sustento, sino que también está ligada a la cultura y la comunidad. Las reuniones familiares y festividades suelen centrarse en la comida, donde se preparan platos tradicionales que se transmiten de generación en generación.