Cocina cubana


Por Elizabeth Díaz

Emilio y Gloria inauguraron su restaurante «Estefan Kitchen» en Orlando (Imágenes tomadas de redes sociales) Emilio y Gloria Estefan abrieron su nuevo restaurante Estefan Kitchen en Orlando, Florida,...


Por Elizabeth Díaz

Porto’s Cafe fachada y vidriera del restaurante en Yelp (Imagen, captura de pantalla, Noticiero Telemundo) Porto’s Bakery Cafe con tres sedes en Los Ángeles es un imán para la clientela,...

Por Ana Lopes

El centro de Florida es un área llena de estilo hispano, y con ese estilo viene una excelente comida. Aunque al sur en Miami tenemos comida cubana de donde escoger, la región central del estado...


Por Daniela Reyes

Chefs y expertos internacionales en gastronomía ven hoy a la cocina tradicional cubana como un potencial atractivo turístico, que los cocineros y productores locales deben esforzarse por preservar y...

Por Fernanda Miranda

La cocina cubana, ha sido declarada Patrimonio Inmaterial a nivel mundial por la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (WorldChefs). Esta asociación valora en la cocina cubana las “profundas raíces...

Por Fernanda Miranda

Para los cubanos son muchas las dificultades para poder ofrecer a su familia una dieta sana, variada, y asequible al bolsillo. La escasez en los mercados o los precios prohibitivos son algunos de los...

Por Fernanda Miranda

Con el nombre de Media Noche, hoy se inaugura un nuevo restaurante cubano en San Francisco. Este nuevo local basará su menú en la comida cubana, siguiendo la tendencia que han marcado otros exitosos...