Pareja de cubanos frontera con México. Foto: Unotv.com

Una pareja de cubanos ha logrado sobrevivir vendiendo comida en la frontera con México y sus principales clientes actualmente son esos migrantes que esperan su oportunidad para llegar a Estados Unidos.


René Manzo y su esposa Maricela Cervantes llevan dos meses en Tamaulipas esperando su turno para entrar a Estados Unidos pero no se han quedado de brazos cruzados y se están buscando la vida.

«Preparamos aquí tortillas de huevo, revoltillo de huevo cubano y lo hacemos con pan, que son flautas, pero en Cuba se llama pan y lo regalamos con refresco en el desayuno» dijeron los dos cubanos que ya se han vuelto muy populares en la zona.

«Me gusta el arte de la cocina es más bonito, soy chef de cocina pero me gusta cualquier cosa, oficio de trabajo, no importan las circunstancias a mi lo que me gusta es trabajar» dijo René Manzo a unotv.com.

Estos cubanos han popularizado el congrí como plato preferido en la zona.