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En 1975, en pleno corazón de Westchester, Blanca Cabrera y su madre, Elsa Rodríguez Rocha, se lanzaron a un reto enorme: abrir un restaurante cubano en una ciudad donde la comunidad exiliada todavía estaba consolidando sus raíces. Los primeros años estuvieron llenos de sacrificios y anécdotas que hoy parecen parte del mito fundador de la […]
Recientemente una joven se hizo viral en las redes sociales al publicar su experiencia tras visitar el nuevo restaurante Lo D’ Alex que hace unos meses inauguró el reguetonero Alexander Delgado líder de Gente de Zona. El clip que subió Shelsy Denis en la cuenta de TikTok (@shelsitah) desató entre los usuarios un debate relacionado […]
En la jornada de ayer, 1 de octubre, se celebró el Día de la Croqueta en los condados de Miami-Dade y Broward, una fecha concebida para rendir tributo a uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía cubana en el sur de Florida. Este manjar surgió en Francia, pero en el contexto actual forma […]
El restaurante cubano Islas Canarias es un negocio familiar que ha logrado convertirse a lo largo de sus 50 años de existencia en un destino de referencia si de comer exquisitas croquetas caseras se trata. Fue fundado en 1977 por Raúl y Amelia García, quienes ya fallecieron, y desde entonces hasta ahora ha adquirido una […]
La influencer cubana conocida en redes sociales como La Nathy quedó sorprendida al visitar un restaurante que sirve comida en una bandeja como las de las escuelas en Cuba. «Pero yo todavía no quiero nada que me recuerde a Cuba» dijo la influencer al ver la bandeja. «Solo falta la señora que me le entregue […]
Recientemente, el propietario del restaurante de comida cubana The Cuban Chic al Valero, ubicado en el 10201 NW y el 116th Way de Medley, en el condado de Miami-Dade, publicó en la cuenta de TikTok de dicho establecimiento, varios videos que reflejan la divertida actividad que desarrollan sus empleadas durante la jornada laboral. Las imágenes […]
Recientemente, el banco Wells Fargo congeló sin previo aviso todas las cuentas corporativas de los propietarios del restaurante Cubata, ubicado en el barrio de La Pequeña Habana. Debido a esta situación los afectados, identificados como Yaumara Pérez y Alejandro Ronda, de origen cubano, no han podido pagar el salario a sus trabajadores y muchos de […]
Un conocido restaurante cubano de Miami muy frecuentado por David Beckham está esperando la visita de Messi. Los propietarios de Enriqueta’s posando junto a Beckham, dieron la bienvenida a Messi y dijeron que lo esperan en el restaurante. «Familia todos juntos pero nos falta uno» dijo la propietaria del restaurante. View this post on Instagram […]
Miami es conocida por ser una ciudad llena de diversidad cultural, donde se pueden encontrar restaurantes de todo el mundo. Pero si estás buscando una auténtica experiencia culinaria cubana, estás de suerte. Aquí te presentamos los 10 mejores restaurantes de comida cubana en la ciudad de Miami en el año 2023. Restaurante Versailles Este es […]
El conocido bar restaurante cubano de Miami, Café la Trova, fue elegido el mejor de Estados Unidos. El reconocimiento llegó en la ceremonia de los Spirited Awards que fueron entregados en la ciudad de Nueva Orleans. «¡Gracias a todos! Nos sentimos increíblemente honrados de ser nombrados Tales of the Cocktail Best Restaurant Bar de EE.UU. […]
