Anthony Bourdain célebre en el área gastronómica, manifestó que no asistirá al restaurante de Alessandro Borgognone en el hotel Trump, y continuó diciendo que siente un «desprecio total y abierto» hacia él.

Criticó abiertamente además al chef David Burke por hacerse cargo del restaurante que el chef español José Andrés tenía en el hotel y proyecto que abandonó por estar en contra de las manifestaciones de Trump denigrando a los inmigrantes mexicanos.

Bourdain, presentador del programa «Anthony Bourdain: Parts Unknown», señaló que «quedar bien con el presidente» y hacer dinero, son las intenciones de Borgognone y Burke.