Restaurantes del sur de Florida logran inspecciones perfectas en programa “Clean Plate”

En medio de crecientes exigencias de los consumidores por espacios limpios y seguros para comer, decenas de restaurantes y negocios de alimentos en el sur de Florida han conseguido un reconocimiento poco habitual: salir airosos de inspecciones estatales sin recibir ni una sola violación.

El informe más reciente de Local 10 News, publicado este miércoles, revela una lista de establecimientos en los condados de Broward, Miami-Dade y Monroe que lograron el codiciado estatus de “Clean Plate” tras ser inspeccionados entre el 16 de junio y el 2 de julio de este año.

Para figurar en esta lista, los locales debieron superar las visitas sorpresa del Departamento de Regulación Empresarial y Profesional de Florida, las cuales verifican exhaustivamente aspectos como almacenamiento de alimentos, higiene del personal, limpieza de superficies y control de plagas. “Obtener cero violaciones en una inspección sin previo aviso es muestra de gestión eficiente, personal comprometido y un fuerte compromiso con la seguridad alimentaria,” destaca el reporte.

En el condado de Miami-Dade obtuvieron una calificación limpia un total de 20 negocios los cuales mencionamos a continuación:

SALCHICHA HU MIAMI LLC (Ninguna)

PIZZERÍA PADILLAS (MÓVIL) 7/2

COMFORT SUITES 3901 SW 117 AVE. MIAMI 7/2

LAS MEXICANAS LLC (MÓVIL) 6/27

GRANIZADOS MIYA (MÓVIL) 6/27

ACQUA E FARINA INC. (MÓVIL) 6/26

ACA LOS TACOS (MÓVIL) 6/26

LA TROCHA CATERING (CATERING) 6/24

ARMSTRONG JAZZ HOUSE 271 MIRACLE MILE CORAL GABLES 6/24

CAMIÓN DE COMIDA CATRACHA (MÓVIL) 6/23

CLUB DE SUSHI 127 MIRACLE MILE CORAL GABLES 6/23

MAMA’S KITCHEN & CATERING (MÓVIL) 6/23

LITTLE CAESARS PIZZA 3715 WEST FLAGLER MIAMI 6/23

LA TABERNA GIRALDA 254 GIRALDA AVE. CORAL GABLES 6/23

LIT MIAMI FOOD (MÓVIL) 6/20

DELICIAS DE LOS AMANTES DE LOS MARISCOS (MÓVIL) 6/20

SABOR DEL PARAÍSO (MÓVIL) 6/19

CHURROWORLDCO (MÓVIL) 6/19

CAMIÓN DE COMIDA TRINO (MÓVIL) 6/18

POPO’S (MÓVIL) 6/17

RENTASFLO (MÓVIL) 6/17

MARKAHUASI 1 (MÓVIL) 6/17

VESTA’S KITCHEN (CATERING) 6/16

GRAZIANO’S IN THE GABLES 394 GIRALDA AVE. CORAL GABLES 6/16

ZBACHI B (MÓVIL) 6/14

PARRILLA LAS RUBIAS (MÓVIL) 6/13

LA FÁBRICA DE ALIMENTOS 13920 SW 139TH CT. MIAMI 6/13

TACOS EL MACHINE GON (MÓVIL) 6/13

ZIGSTER’S (MÓVIL) 6/12

PERRITOS CALIENTES JANETH LOZADA (MÓVIL) 6/12

AMOR MIAMI 2322 N. MIAMI AVE. MIAMI 6/12

EGG DAYS MIAMI (MÓVIL) 6/11

CAMIÓN DE COMIDA CIRCUS EATS (MÓVIL) 6/11

CAMIÓN DE COMIDA EXPRESS CARNE EN VARA (MÓVIL) 6/10

SONNY’S REAL PIT BBQ 33505 S. DIXIE HWY. FLORIDA CITY 6/10

En el caso del condado de Broward los 16 establecimientos que a continuación se nombran también destacaron por tener cero violaciones:

DANNY’S BBQ CATERING INC. 4260 PETERS RD. PLANTACIÓN 7/2

HOLA TACO (MÓVIL) 7/1

GRAZE CRAZE 9600 STIRLING ROAD COOPER CITY 7/1

CARNE A LA LEÑA LLANERA (MÓVIL) 6/27

EL CAFÉ BLUE TREE 612 NW 9TH AVE. FORT LAUDERDALE 6/27

CREMA GOURMET ESPRESSO BAR 222 COMMERCIAL BLVD. FORT LAUDERDALE 6/27

THE CABANAS GUESTHOUSE 2209 NE 26TH STREET WILTON MANORS 6/26

MCDONALD’S 2851 SHERIDAN ST. HOLLYWOOD 6/26

LA PIZZERÍA DE NUEVA YORK 8275 N. PINE ISLAND ROAD PLANTATION 6/25

CHILI’S SOUTHWEST GRILL & BAR 300 N UNIVERSITY DR. PEMBROKE PINES 6/24

NISHA’S FLAVORS OF INDIA 9330 W COMMERCIAL BLVD. AMANECER 6/24

SIRENA GORDITA (MÓVIL) 6/24

EL SABOR GUANACO (MÓVIL) 6/23

BURGER KING 7871 PINES BLVD. PEMBROKE PINES 6/23

ROTELLI PIZZA PASTA 10101 W COMERCIAL BLVD. TAMARAC 6/20

ISLAND TIME BAR & GRILL 3800 SW 142 AVE. DAVIE 6/20

ARROZ UP COCINA ASIÁTICA 13101 W SUNRISE BLVD. AMANECER 6/20

COF & COFFEE SHOP FT 3209 N OCEAN BLVD. FORT LAUDERDALE 6/19

SABATINOS CATERING (CATERING) 6/19

PAVILION BISTRO Y SALÓN DE BAILE 201 SW 5 AVE. FORT LAUDERDALE 6/19

HOOTERS 3805 N UNIVERSIDAD DR. TAMARAC 6/19

O Y JS COCINA (MÓVIL) 6/18

ES LO QUE ES JUSTO AL SALIR DEL HUESO BARBACOA (MÓVIL) 6/18

CONCH MANIA LLC (MÓVIL) 6/18

PAL RANCHO II603 W ATLANTIC BLVD. CORAL SPRINGS 6/16

RESTAURANTE RAISING CANE’S 5600 N. UNIVERSITY DR. TAMARAC 6/16

PURA VIDA MIAMI 2364 N FEDERAL HWY FORT LAUDERDALE 6/16

MARANEROS CAFE 4613 S UNIVERSIDAD DR. DAVIE 6/16

El condado de Monroe contó con 12 establecimientos sobresalientes en este control de las autoridades sanitarias los cuales exponemos a continuación:

BEACHIN EATS (MÓVIL) 6/26

HORNO DE LEÑA C & C 99201 OVERSEAS HWY KEY LARGO 6/19

CARD SOUND GOLF CLUB 100 COUNTRY CLUB RD. KEY LARGO 6/19

SALÓN DE PERRITOS CALIENTES (MÓVIL) 6/17

SUPER PERROS (MÓVIL) 6/17

CARRO DE LEÑA CLEMENTES PIZZERÍA (MÓVIL) 6/17

PERRITO CALIENTE EVOEX (MÓVIL) 6/17

CHUBBS CAYO HUESO (MÓVIL) 6/17

PERRITOS CALIENTES DE CAYO HUESO (MÓVIL) 6/10

CAFETERÍA PARADISE SEAFOOD (MÓVIL) 6/10

KEY WEST TACO DOG (MÓVIL) 6/10

EL HOGAR DE LOS BUÑUELOS DE CARACOL ORIGINALES DE CAYO HUESO (MÓVIL) 6/10

El objetivo del programa “Clean Plate” es ofrecer transparencia a los consumidores, destacar negocios comprometidos con la higiene y la seguridad alimentaria, y prevenir riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos. Para los negocios, figurar en la lista es tanto un reconocimiento como una valiosa herramienta de confianza y reputación.

Igualmente, incentiva a los propietarios y empleados a mantener altos estándares de higiene y cumplimiento de las normas sanitarias, ya que figurar en la lista es un sello de prestigio. Además al destacar locales impecables, el programa ayuda a reducir posibles brotes de enfermedades transmitidas por alimentos y contribuye a la salud pública.

La industria gastronómica del sur de Florida ha encontrado en el programa “Clean Plate” un poderoso aliado para fortalecer su reputación y mantener elevados estándares de seguridad alimentaria. Cada vez más restaurantes, food trucks y servicios de catering ven en este reconocimiento una oportunidad clave para destacar en un mercado altamente competitivo.

Figurar en la lista de establecimientos sin violaciones sanitarias no solo mejora la reputación de los negocios, sino que atrae a un público que prioriza la seguridad y la higiene a la hora de elegir dónde comer. En una región tan diversa y dinámica como el sur de Florida, la confianza del consumidor es fundamental para el éxito de cualquier emprendimiento gastronómico.

Además, contar con un historial impecable se ha convertido en una ventaja competitiva. En un escenario donde abundan las opciones culinarias, la certificación de “Clean Plate” permite a los negocios diferenciarse y posicionarse mejor en la preferencia del público.

La importancia del programa también trasciende lo local. El sur de Florida es un reconocido destino gastronómico y turístico, y garantizar establecimientos seguros y limpios fortalece la confianza tanto de visitantes nacionales como internacionales, contribuyendo a la economía regional.