Una nueva modalidad de servicios se está llevando a cabo en los restaurantes privados en Cuba conocidos como paladares.
Algunos de estos establecimientos están permitiendo que clientes en Miami ordenen la cena para que le sea entregada a los familiares en Cuba.
René Mesa, más conocido como Piro, es famoso en la isla por realizar los mejores cerdos asados del país.
“Si no hay ninguna fecha especial, recibo de dos a tres pedidos semanales. En fechas especiales como Navidad o Año Nuevo, son tantos los pedidos que ya está todo vendido desde mediados de noviembre” dijo una empleada que trabaja para Piro desde Miami en una entrevista con El Nuevo Herald.
Otros restaurantes en La Habana están anunciando servicios familiares «Cenas elaboradas al carbón. Envíos gratis en toda la capital. Para Navidad y Fin de Año Menú Especial. Llame en Miami para reservas y pagos» dicen alguno de los anuncios.
Los pedidos siempre se hacen en Miami y en muchos casos es necesario pagar en efectivo.
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