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Uno de los restaurantes más emblemáticos del centro de Miami está viviendo sus últimos días. El Hard Rock Cafe de Bayside Marketplace, una de las postales más reconocibles del área turística del Downtown, cerrará definitivamente el próximo 19 de agosto de 2026, poniendo fin a una historia de más de tres décadas en una de […]
La gastronomía del sur de Florida vive uno de los momentos más importantes de los últimos años tras la histórica consagración de Mutra, un restaurante ubicado en North Miami que acaba de convertirse en el primer establecimiento kosher del mundo en obtener una estrella Michelin. El reconocimiento, otorgado durante la ceremonia de presentación de la […]
La prestigiosa panadería y restaurante Bachour Miami ubicada en Coral Gables, logra un nuevo reconocimiento nacional tras ser incluida entre las mejores panaderías francesas de Estados Unidos por el portal gastronómico Tasting Table. La selección coloca nuevamente a Miami dentro del mapa culinario más competitivo del país y confirma el creciente impacto de la ciudad […]
Un turista fue arrestado en Miami tras estar acusado de sustraer una botella de vino valorada en 16.000 dólares de un exclusivo restaurante en Brickell y, horas más tarde, una obra de arte estimada en 40.000 dólares en el Design District, según informaron las autoridades locales. El detenido identificado como Stevan Milovanovic, de 35 años […]
El mercado gastronómico al aire libre Smorgasburg Miami, uno de los espacios culinarios más populares de Wynwood, anunció el cierre de su sede después de más de tres años de actividad. La noticia cayó como un balde de agua fría entre sus seguidores, especialmente porque ocurre apenas un mes después de su reapertura para la […]
La ciudad de Miami sigue escalando posiciones en el mapa culinario de Estados Unidos. En su primera lista “The Resy 100”, la reconocida plataforma de reservas Resy, propiedad de American Express, seleccionó tres restaurantes del sur de Florida como parte de los espacios gastronómicos más destacados del país. La distinción refuerza el papel de la […]
Una cubana residente en Hialeah ha desatado una ola de reacciones en redes sociales tras denunciar una grave irregularidad en el restaurante Palacio de los Jugos, uno de los locales más conocidos por la comunidad latina en el sur de la Florida. Según su testimonio, no solo recibió un plato en mal estado, sino que […]
En 1975, en pleno corazón de Westchester, Blanca Cabrera y su madre, Elsa Rodríguez Rocha, se lanzaron a un reto enorme: abrir un restaurante cubano en una ciudad donde la comunidad exiliada todavía estaba consolidando sus raíces. Los primeros años estuvieron llenos de sacrificios y anécdotas que hoy parecen parte del mito fundador de la […]
El popular bar y espacio cultural Gramps Wynwood, considerado uno de los pilares de la vida nocturna y artística del distrito, anunció que cerrará sus puertas en la primera semana de enero de 2026, tras 13 años de actividad. La noticia ha generado un fuerte impacto en la comunidad, que lo ve como el fin […]
La capital gastronómica del sur de la Florida vive días difíciles. La ciudad, reconocida por su vibrante mezcla de sabores latinos, europeos y caribeños, está viendo cómo varios de sus restaurantes más emblemáticos bajan la persiana después de décadas de servicio. El fenómeno, que afecta tanto a negocios familiares como a establecimientos de renombre, está […]
