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Noticias de Miami Sociedad

Miami conquista el “Resy 100”: tres restaurantes locales entre los mejores de Estados Unidos

La ciudad de Miami sigue escalando posiciones en el mapa culinario de Estados Unidos. En su primera lista “The Resy 100”, la reconocida plataforma de reservas Resy, propiedad de American Express, seleccionó tres restaurantes del sur de Florida como parte de los espacios gastronómicos más destacados del país. La distinción refuerza el papel de la […]

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Noticias de Miami Sociedad

Miami conquista el cielo nocturno: dos de sus rooftop bars entre los mejores del país

La vida nocturna de Miami, famosa por su energía, su mezcla cultural y su creatividad arquitectónica, ha alcanzado un nuevo reconocimiento nacional. Un informe reciente de la firma australiana Mandoe Media, especializada en marketing digital y experiencias visuales, colocó a dos bares en azoteas de Miami entre los diez mejores rooftop bars de Estados Unidos, […]

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«Me vendieron arroz podrido»: cubana denuncia cobro ilegal y mala atención en conocido restaurante cubano en Hialeah

Una cubana residente en Hialeah ha desatado una ola de reacciones en redes sociales tras denunciar una grave irregularidad en el restaurante Palacio de los Jugos, uno de los locales más conocidos por la comunidad latina en el sur de la Florida. Según su testimonio, no solo recibió un plato en mal estado, sino que […]

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Cocina Cubana en Miami Noticias de Miami Sociedad

Medio siglo de Sergio’s: la cadena cubana que conquistó Miami y ahora busca ir más allá

En 1975, en pleno corazón de Westchester, Blanca Cabrera y su madre, Elsa Rodríguez Rocha, se lanzaron a un reto enorme: abrir un restaurante cubano en una ciudad donde la comunidad exiliada todavía estaba consolidando sus raíces. Los primeros años estuvieron llenos de sacrificios y anécdotas que hoy parecen parte del mito fundador de la […]

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Noticias de Miami Sociedad

Capital del sabor… y del gasto: Miami lidera ranking de ciudades más costosas para salir a cenar

Miami, reconocida mundialmente por su clima tropical, su multiculturalidad y su vibrante escena gastronómica, ha alcanzado un título poco envidiable: la ciudad más cara de Estados Unidos para salir a cenar. Así lo reveló un estudio de la plataforma internacional Chef’s Pencil, que comparó 177 ciudades en el mundo, evaluando el precio de comidas, café […]

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Cocina Cubana en Miami Noticias de Miami Sociedad

Famoso restaurante cubano Havana Harry’s cierra para reparaciones tras inspección en Coral Gables

El icónico restaurante Havana Harry’s, ubicado en Coral Gables y considerado un símbolo de la gastronomía cubana en Miami, atraviesa uno de los momentos más difíciles de su historia. Tras una inspección municipal que detectó serias irregularidades en materia de seguridad y permisos, el Departamento de Servicios de Desarrollo de Coral Gables ordenó el cierre […]

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Noticias de Miami Sociedad

Miami se despide de uno de sus íconos culturales, Gramps Wynwood cerrará en 2026 después de más de una década de excelente servicio

El popular bar y espacio cultural Gramps Wynwood, considerado uno de los pilares de la vida nocturna y artística del distrito, anunció que cerrará sus puertas en la primera semana de enero de 2026, tras 13 años de actividad. La noticia ha generado un fuerte impacto en la comunidad, que lo ve como el fin […]

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Economía Noticias de Miami

Miami pierde varios restaurantes con décadas de experiencia en el mercado

La capital gastronómica del sur de la Florida vive días difíciles. La ciudad, reconocida por su vibrante mezcla de sabores latinos, europeos y caribeños, está viendo cómo varios de sus restaurantes más emblemáticos bajan la persiana después de décadas de servicio. El fenómeno, que afecta tanto a negocios familiares como a establecimientos de renombre, está […]

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Noticias de Miami Sociedad

Faltan pocos días para que comience el Miami Spice 2025: una fiesta de sabores que transforma a la ciudad en un paraíso gastronómico

El calor del verano en el sur de Florida no solo se siente en sus playas y atardeceres, sino también en las cocinas de más de 300 restaurantes que, desde el 1 de agosto hasta el 30 de septiembre, darán vida a una nueva edición de Miami Spice, el festival culinario que convierte a la […]

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Noticias de Miami Sociedad

Restaurantes del sur de Florida logran inspecciones perfectas en programa “Clean Plate”

En medio de crecientes exigencias de los consumidores por espacios limpios y seguros para comer, decenas de restaurantes y negocios de alimentos en el sur de Florida han conseguido un reconocimiento poco habitual: salir airosos de inspecciones estatales sin recibir ni una sola violación. El informe más reciente de Local 10 News, publicado este miércoles, […]

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