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En el competitivo mapa culinario del sur de Florida, donde convergen propuestas de todo el mundo, el posicionamiento de Rancho Los Jamaliches entre los mejores restaurantes de Miami en 2026 marca un hito que trasciende lo gastronómico. No se trata únicamente de un reconocimiento a la calidad de su cocina, sino de la consolidación de […]
La cultura gastronómica cubana sigue escalando fuera de la isla gracias a esas personas que sienten un amor infinito por la cocina y las tradiciones culinarias caribeñas. Una cubana recientemente quedó clasificada para la nueva edición de uno de los concursos más distinguidos en materia de cocina en Estados Unidos, MasterChef USA. La cubana Rachel […]
El Campeonato Mundial del Gelato que se desarrolló recientemente en el estado de la Florida con representación de concursantes de Estados Unidos, Canadá y México tuvo sabor a Cuba ya que uno de sus participantes es el dueño de la heladería Naranja-Piña Gelato que se encuentra en la Pequeña Habana y es un cubano. Miguel […]
Recientemente, trascendió la historia de un cubano, identificado como Fernando Armas, quien arribó a Estados Unidos el 16 de diciembre del pasado año y comenzó a trabajar fregando platos en el restaurante griego Louis Pappas de Bradenton, Sarasota, convirtiéndose en uno de los chefs más destacados de dicho establecimiento. En declaraciones ofrecidas al equipo de […]
Para muchos cubanos irse a vivir a Estados Unidos residiendo en Cuba suele ser difícil por el tema financiero y otros muchos aspectos que los limitan. Sin embargo, existen otros muchos cubanos que pueden hacerlo estando viviendo fuera de su país natal porque logran reunir el dinero y existen mejores facilidades migratorias como la ciudadanía […]
El talentoso chef cubano José Ynglada quien reside en Madrid hace muchos años, ha logrado mantener una buena clientela en su negocio Arahy, especializado en atún rojo. Cubano de padres españoles, se licenció en ingeniería industrial, pero viendo que su vocación estaba junto a los fogones, Mundy, decidió entrar en la Escuela de Alta Cocina […]
