Negocio ambulante de comida cubana gana Campeonato de camiones de comida de Kentucky

305 Cubano, se nombra el camión de comida cubana de Lexington y fue el ganador del Campeonato estatal de camiones de comida de Kentucky a inicios de septiembre, evento en el que participaron 36 camiones.

305 Cubano, hace referencia al código de área de Miami y al famoso sándwich, sus dueños son Jorgelina Rodríguez, inmigrante cubana nacida en La Habana y el copropietario Blaine Sanborn, quien creció en Lexington, llevan el negocio hace solo un año y pretenden llevar el sabor de la comida cubana a la ciudad estadounidense de Kentucky.

“Casi me desmayo cuando dijeron nuestro nombre. Literalmente, casi tuvo que detenerme porque no podía creer que ganáramos”, dijo Blaine.

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“Quiero que todo el mundo sepa sobre la cultura cubana”, dijo Rodríguez.

305 Cubano era originalmente un restaurante en un establecimiento fijo, de ladrillo y mortero, cuando la pandemia la pareja decidió cambiar a un camión de comida.

“Queríamos traer un poco de la herencia cubana a Lexington para que la gente aquí en Kentucky pueda probar lo real”, dijo Sanborn a medios locales.