Miami Capital Iberoamericana de la gastronomía. Foto: Instagram/@leishasj

Miami será la capital gastronómica iberoamericana en el 2019 y está buscando un trago que represente a la ciudad como el Manhattan hace con Nueva York.


Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de la Gastronomía, fundada en 2009 basada en Sevilla (España), se reunió con el alcalde de la ciudad Miami, Francis Suárez, para hacer oficial el nombramiento de capital gastronómica iberoamericana.

La presentación oficial se hará durante un evento en julio donde estarán representantes de la gastronomía de Iberoamérica reportó la agencia Efe.

Como parte de los eventos se celebrará el Art Culinari una exposición de retratos fotográficos de grandes cocineros junto a un plato creado especialmente para el evento que se presentará en el Centro Cultural de España en Miami.

Con este nombramiento se espera que Miami se convierta en una fiesta gastronómica todo el año.