El Instituto Nacional de Investigaciones de Viandas Tropicales (Inivit), con sede en la provincia de Villa Clara, ha creado un nuevo producto resistente al cambio climático y las plagas, se trata de un híbrido de malanga.

El híbrido de esta vianda, tan popular en Cuba, es el primero de su tipo en la isla.

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Anteriormente esta entidad ya había logrado un clon de plátano burro también muy resistente a las plagas.

El director del centro científico, el doctor Sergio Rodríguez Morales, dio a conocer que las malangas de tallo morado son más resistentes que las de color verde, aunque las últimas ofrecen mayor rendimiento, de ahí la exitosa mezcla genética de las dos clases.

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El Instituto Nacional de Investigaciones de Viandas Tropicales de Cuba, es una institución de gran prestigio en el país y en la Latinoamérica.