Existen muchos “paladares” que han abierto sus puertas recientemente y es válido señalar el esfuerzo y dedicación con que los dueños cuidan su negocio. Así es el caso de San Cristóbal Paladar. Ubicado en la capital cubana, exactamente en la calle San Rafael número 469 en Centro Habana, es considerado por muchos como uno de los mejores restaurantes de la isla en estos momentos. Tiene lo que muchos lugares todavía necesitan: una atención inmejorable y una calidad humana y de servicio fabulosa. Al llegar a esa casona de los años 40, decorada con objetos antiguos, santos y fotos, te reciben con los brazos abiertos.
El menú se caracteriza por la variedad. Por ejemplo, los entrantes a base de salmón con caviar, berenjenas rellenas, tablas de quesos, tortilla española, cebiche de pescado, salpicón de mariscos, una crema de champiñones o de calabaza, platos como el solomillo, el rabo de toro, las tres Marías (un plato en el que combinan el pollo, la ternera y el pescado), las brochetas de jamón y pollo, diferentes pescados en diferentes salsas o rebozado, acompañado de una guarnición y la langosta termidor, por solo mencionar algunos. Se recomienda reservar con antelación, pues se llena con facilidad. Para disfrutar de la comida variada, con precios justos y excelente atención, San Cristóbal Paladar es una buena alternativa.
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