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Publix amplió el retiro del mercado de varias frutas congeladas de su marca GreenWise ante la posibilidad de que estén contaminadas con una peligrosa cepa de E. coli.
La medida ya no se limita a un lote específico de arándanos. Ahora incluye todos los lotes de cuatro presentaciones de blueberries y mezcla de frutas congeladas distribuidas en supermercados Publix de Florida y otros siete estados.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) pidió a los consumidores que revisen sus congeladores y que no coman, sirvan ni vendan los productos afectados.
Estos son los cuatro productos retirados por Publix
El retiro incluye todas las unidades, independientemente del número de lote o la fecha de vencimiento, de las siguientes presentaciones:
Las frutas congeladas fueron enviadas a establecimientos Publix de Florida, Alabama, Georgia, Kentucky, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia, según la notificación oficial publicada por la FDA.
Los productos permanecen fuera de las tiendas desde que Publix aplicó una orden interna para detener su venta a finales de junio.
El retiro comenzó con un solo lote de blueberries
La alerta inicial fue anunciada el 3 de julio y afectaba únicamente a los paquetes de 10 onzas de GreenWise Organic IQF Blueberries identificados con el código de lote 60401 y fecha de consumo preferente del 9 de febrero de 2028.
Sin embargo, la investigación de rastreo realizada por las autoridades sanitarias generó preocupación sobre otro lote de arándanos empleado en la elaboración de productos adicionales.
Ante los nuevos hallazgos, Publix decidió extender la medida preventivamente a todos los lotes de blueberries enteras y mezclas de frutas congeladas GreenWise en los tamaños de 10 y 48 onzas.
Los arándanos investigados fueron suministrados por la empresa Frutas y Hortalizas del Sur S.A., ubicada en San Carlos, Chile.
La FDA indicó que la investigación sobre el brote continúa abierta.
¿Qué debes hacer si tienes estas frutas congeladas?
Las autoridades recomiendan no consumir los productos, aunque la bolsa esté cerrada, parezca estar en buen estado o tenga una fecha de vencimiento lejana.
Los compradores pueden:
Desechar las frutas congeladas de manera segura.
Llevarlas a una tienda Publix para recibir un reembolso completo.
Lavar y desinfectar recipientes, utensilios y superficies que hayan estado en contacto con el producto.
Si una persona retiró las frutas de su empaque original y no puede determinar si forman parte del retiro, la FDA aconseja desecharlas por precaución.
Brote de E. coli dejó personas hospitalizadas
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informaron que, hasta la actualización del 30 de julio, el brote de E. coli O145:H28 relacionado con blueberries congeladas había provocado 12 casos y cuatro hospitalizaciones.
Esta variante pertenece al grupo de bacterias productoras de la toxina Shiga, conocidas como STEC, capaces de ocasionar enfermedades gastrointestinales graves.
La investigación publicada por los CDC vincula el brote con arándanos orgánicos congelados y respalda la recomendación de no consumir ninguno de los productos retirados.
¿Cuáles son los síntomas de una infección por E. coli?
Los síntomas pueden aparecer pocos días después de ingerir un alimento contaminado y, en algunos casos, demorarse hasta nueve días.
Las manifestaciones más frecuentes incluyen:
Cólicos o dolores estomacales intensos.
Diarrea, que puede contener sangre.
Náuseas.
Vómitos.
Fiebre.
La mayoría de las personas se recupera en un periodo de cinco a siete días. No obstante, algunas infecciones pueden provocar el síndrome urémico hemolítico, una complicación grave que puede causar insuficiencia renal.
Los niños pequeños, los adultos mayores y las personas con sistemas inmunitarios debilitados presentan un riesgo mayor de desarrollar complicaciones.
Se debe buscar atención médica si aparece diarrea con sangre, fiebre superior a 102 °F, vómitos que impidan retener líquidos, síntomas que no mejoren después de varios días o señales de deshidratación, como poca orina, boca seca o mareos al ponerse de pie.
Los consumidores con preguntas sobre el retiro pueden comunicarse con el servicio de atención al cliente de Publix al 800-242-1227, de lunes a viernes, entre las 8:30 a.m. y las 5:00 p.m., hora del Este.
