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Chef cubano Luis Pous inaugura su restaurante en Miami, evocando la era dorada de Cuba. En conversación con Efe, el isleño de 52 años reveló su principal motivación a la hora de ambientar su negocio en el sur de la Florida. Según Pous, quien vivió la mitad de su vida en la Isla, donde aprendió […]
Una cervecería de Miami, a pesar de tener gran clientela internacional, destaca las tradiciones de su dueño, hijo de inmigrantes cubanos. The Tank Brewing (El tanque de la elaboración de la cerveza) busca crear la mejor cerveza, con los mejores ingredientes, acota la reportera de Martí Noticias, que conversó con su dueño, el cubanoamericano Carlos […]
El Azúcar Ice Cream de Miami, la tienda de helados en la histórica Calle Ocho llena de exóticos sabores latinos como la guayaba y el mamey, e inspirada en las raíces cubano-americanas de su dueña, piensa en expandirse, y abrirá una segunda ubicación en Dallas para el mes de junio. Según Suzy Batlle la propietaria, […]
