El hotel Cambria en downtown Asheville ha abierto un restaurante inspirado en Hemingway y la comida cubana.


«Hemingway’s Cuba representa más que un restaurante. Es la culminación de un objetivo de toda la vida para compartir una auténtica experiencia de restaurante cubano con la gente de Asheville.» dijo el hotel en un comunicado de prensa.

Nacido en La Habana y fundador de Hemingway’s Cuba, Tony Fraga, creció disfrutando comidas exquisitas con su padre en El Floridita en La Habana. El restaurante no solo era conocido por ser uno de los favoritos de Ernest Hemingway, sino que también se ganó el honor de servir «El mejor Daiquiri del mundo», según el propio Hemingway.

Al llegar a la Terraza del Cuarto Piso en el Hotel Cambria, puede pensar que ha entrado en La Habana hasta que sus ojos alcancen el telón de fondo de las hermosas Montañas Blue Ridge. Hemingway’s Cuba ofrece a sus clientes el matrimonio perfecto de la cocina cubana con el estilo de Asheville. No podemos esperar para ofrecerle una experiencia gastronómica tan rica y única como la historia de Hemingway.