Bradley Delgado, es el chef cubanoamericano que dio a conocer cómo hacer su divertida receta de croquetas de jamón al estilo cubano en Miami, para que las hagas en casa igual a las de la “ventanita”.
Chef Brad, como se nombra en sus redes sociales, te hará reír por su elocuente manera de narrar y actuar frente a los fogones.
A pesar que las recetas las da en inglés, siempre las partes esenciales de la misma también las pronuncia en español, por lo que no será difícil seguirlas sin temor a equivocarse.
Los ingredientes son los que normalmente se utilizan para la elaboración de las croquetas, como es en este caso el jamón el ingrediente principal, además de usar mantequilla, harina, leche, pan rallado, y un “huevito”, para envolver la masa al final junto al pan rallado. Solo que el simpático chef no dio las proporciones de los ingredientes.
En el video se ve cómo el cocinero va elaborando las croquetas paso a paso, algo muy simple y fácil de hacer para poder disfrutar unas deliciosas croquetas de jamón.
