Helados de cinco sabores y tacos de birria: dos nuevas aperturas llegan a Miami-Dade

La oferta gastronómica de Miami-Dade suma dos novedades esta semana: The Original Rainbow Cone desembarca en Palmetto Bay con su famoso helado de cinco sabores, mientras The Taco Stand incorpora un restaurante en Aventura con una propuesta inspirada en la cocina de Baja California.

Las aperturas ofrecen dos opciones para quienes buscan probar algo diferente al comenzar octubre: una heladería nacida en Chicago hace un siglo y una taquería que continúa ampliando su presencia en el sur de Florida.

Rainbow Cone lleva una tradición de Chicago a Palmetto Bay

The Original Rainbow Cone celebró su gran inauguración el 28 de septiembre de 2026, en el 14475 South Dixie Highway. El anuncio del evento señalaba que el establecimiento comenzaría a recibir clientes desde el 25 de septiembre, antes de la celebración oficial.

Su principal atractivo es un cono que reúne cinco sabores en capas: chocolate, fresa, Palmer House, pistacho con almendras y sorbete de naranja. Palmer House combina vainilla con cerezas y nueces, una mezcla que forma parte de la identidad de la marca. La presentación también tiene una particularidad: el helado se sirve en láminas apiladas, en lugar de las tradicionales bolas.

La historia comenzó en 1926, cuando Joe y Katherine Sapp abrieron el primer negocio en Chicago. Cien años después, la expansión a Palmetto Bay acerca esa receta a los residentes de Miami-Dade. Además del cono original, la nueva tienda ofrece batidos, sundaes, pasteles de helado y mini donas.

Para quienes prefieren una salida después de cenar, el horario permite visitas hasta tarde: abre todos los días de 11 de la mañana a 11 de la noche, según la página oficial del establecimiento.

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The Taco Stand amplía su presencia con un local en Aventura

En el norte del condado, The Taco Stand tiene su apertura oficial anunciada para este jueves 1 de octubre, después de una apertura preliminar el 30 de septiembre. El restaurante está ubicado en el 19129 Biscayne Boulevard, en Aventura.

La propuesta incluye tacos al pastor, de carne asada y de birria, además de opciones de pollo, camarones y pescado. El menú se completa con burritos, quesadillas y churros, lo que permite elegir entre una comida rápida o una visita más pausada.

El establecimiento dispone de 25 asientos interiores y otros 20 en un patio exterior, además de servicio para llevar. Con esta incorporación, la cadena suma su cuarta ubicación en Miami-Dade, donde ya tenía presencia en Wynwood, South Beach y Little Havana.

Los horarios para planificar la visita

The Taco Stand atenderá de domingo a jueves, de 9 de la mañana a 9 de la noche. Los viernes y sábados extenderá el servicio hasta las 11 de la noche.

Rainbow Cone, por su parte, mantiene el mismo horario durante toda la semana: de 11 de la mañana a 11 de la noche. Las dos aperturas añaden nuevas paradas gastronómicas en extremos distintos de Miami-Dade: helados de tradición centenaria en Palmetto Bay y tacos de inspiración bajacaliforniana en Aventura.