Joven cubanoamericano de 19 años triunfa en Texas apostando por un famoso plato de la cocina tradicional
Con apenas 19 años, Connor, un joven cubanoamericano originario de Key West, ha irrumpido en la escena gastronómica de Austin con una propuesta que combina identidad cultural, disciplina culinaria y visión empresarial. Su negocio, Cowboy Cubans, no surge como una simple iniciativa comercial, sino como una extensión de sus raíces familiares y del entorno en […]