Joven cubanoamericano de 19 aรฑos triunfa en Texas apostando por un famoso plato de la cocina tradicional
Con apenas 19 aรฑos, Connor, un joven cubanoamericano originario de Key West, ha irrumpido en la escena gastronรณmica de Austin con una propuesta que combina identidad cultural, disciplina culinaria y visiรณn empresarial. Su negocio, Cowboy Cubans, no surge como una simple iniciativa comercial, sino como una extensiรณn de sus raรญces familiares y del entorno en […]