Cuba planea pasar toda la gastronomía a gestión privada
Las autoridades en Cuba planean transferir de manera paulatina todos los servicios estatales de gastronomía al sector privado. Actualmente el 68% de la actividad gastronómica de la isla está en manos del estado y solo el 11 por ciento de un universo de 11.000 unidades son gestionados por «trabajadores por cuenta propia». La viceministra de […]