Inspectores de salud encontraron excremento de rata en un restaurante de Lincoln Road en Miami Beach

Inspectores estatales encontraron un roedor y excremento de rata en la cocina en Finnegan’s 2 en Lincoln Road la semana pasada.

Se ordenó el cierre del pub irlandés y esta no es la primera vez. También se ordenó el cierre de Finnegan’s 2 en junio de 2018 por un problema con roedores.

Las autoridades sanitarias permitieron la reapertura de Finnegan’s 2 luego de una limpieza y reinspección.

Algunas de las violaciones encontradas fueron:

1. En el momento de la inspección se observó un roedor muerto dentro del baño de los empleados.
2. Actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 40 excrementos junto a la nevera portátil en la cocina.
3. Grasa acumulada en el piso de la cocina y / o debajo del equipo de cocina
4. Piso sucio / acumulación de escombros. Todo alrededor de cocina y bar

Los inspectores de salud estatales realizan inspecciones frecuentes y sin previo aviso a establecimientos para garantizar la salud de los residentes y la higiene en estos locales que sirven alimentos.