Se agrava el problema de la alimentaciĆ³n en Cuba, falta la carne de cerdo, el huevo y la harina

Multitud en la dulcerĆ­a DoƱaneli en Pinar del RĆ­oĀ 

Justo cuando se aproximan las fiestas de fin de aƱo, el problema de la alimentaciĆ³n en Cuba se agrava, autoridades en la Isla han atribuido el problema de la escasez del pan de barra (de 10 y 5 pesos), el huevo liberado o la carne de cerdo a que Ā«la demanda sube hasta un pico inusualĀ» por las fechas, cuando el consumo de comida se incrementa entre los nacionales, reporta Diario de Cuba.Ā 

La ministra de la Industria Alimenticia, Iris QuiƱones Rojas y el titular de Agricultura, Gustavo RodrĆ­guez Rollero, estuvieron invitados a una Mesa Redonda Informativa de la televisiĆ³n estatal, en la que respondieron supuestamente a las preocupaciones del pueblo.Ā 


SegĆŗn el ministro de la Agricultura, no se satisface nunca la demanda total, porque este no coincide con el Plan de la EconomĆ­a, ya que Ā«depende de la capacidad financiera, las importaciones, el proceso inversionista y la gestiĆ³nĀ».Ā 

Asimismo expresĆ³ que las causas fundamentales que han incidido en el estancamiento de la agricultura y ganaderĆ­a, han sido el azote del huracĆ”n Irma el pasado aƱo, y la tormenta subtropical Alberto en 2018.Ā 

RodrĆ­guez Rollero tambiĆ©n mencionĆ³ Ā«la ausenciaĀ de insumos bĆ”sicos como fertilizantes, plaguicidas, alambres de pĆŗas para el desarrollo ganadero y neumĆ”ticosĀ».

Si bien alabĆ³ Ā«los buenos resultados de este aƱoĀ», gracias a los cuales Ā«seĀ ahorraron entre 26 y 27 millones de dĆ³lares en sustituciĆ³n de importacionesĀ», reconociĆ³ que en los Ćŗltimos meses los mercados se han visto desabastecidos de carne de cerdo, y agregĆ³ que los precios todavĆ­a no son accesibles, tambiĆ©n expuso que todavĆ­a se importa el 50% de arroz para el consumo de los nacionales.Ā 

Sobre el cerdo que es el plato fuerte de los cubanos, prĆ”cticamente el aƱo entero, con especial Ć©nfasis en diciembre, comentĆ³:


Ā«(ā€¦) Tenemos que producir mĆ”s carne de cerdo y todavĆ­a somos muy dependientes de las importaciones de harina de soya y de maĆ­z para el alimento del ganado porcino. En la misma medida que incrementemos la producciĆ³n habrĆ” una satisfacciĆ³n de la demanda y podremos dar respuesta a los reclamos de la poblaciĆ³nĀ».Ā 

El funcionario explicĆ³ que en el segundo semestre de 2018 no se alcanzaron los niveles de producciĆ³n para garantizar la presencia del Ā«huevo liberadoĀ» en los mercados.Ā Ā 

AdmitiĆ³ que el gobierno ha asegurado los cinco Ā«huevos normadosĀ»Ā  y los Ā«reguladosĀ», sin embargo no han sacado ofertas a la poblaciĆ³n para el que se vende a 0.90 pesos en moneda nacional.Ā 

Diario de Cuba indicĆ³ que este diciembre, existe un faltante de huevos en la capital cubana superior a los 20 millones.Ā Ā 

Sobre la ganaderĆ­a, RodrĆ­guez Rollero detallĆ³ que el sector no se recuperarĆ” como los cultivos varios, ya que necesita mĆ”s tiempo y financiamiento.Ā 

Por lo que los planes del Gobierno no se verĆ”n satisfechos ni con la producciĆ³n de carne vacuna, ni con la de leche.Ā 

De acuerdo al titular, gran parte de la infraestructura se perdiĆ³ durante Ā«el perĆ­odo especialĀ», y recuperarla ha sido imposible por dĆ©cadas de malas polĆ­ticas y gestiĆ³n en esa rama econĆ³mica.Ā 

QuiƱones Rojas abordĆ³ la situaciĆ³n de la harina, que tiene a los cubanos haciendo largas filas afuera de las panaderĆ­as, para conseguir un alimento bĆ”sico en sus dietas.Ā 

SegĆŗn la ministra, el Gobierno supo desde inicios de 2018 que resultarĆ­a imposible cumplir el plan de producciĆ³n de harina en Cuba, y aunque importaron 30.000 toneladas del producto, no pudieron cubrir la alta demanda nacional.Ā 

La Mesa Redonda confirmĆ³ que al cierre del aƱo, el dĆ©ficit de incumplimiento excederĆ” las 70 mil toneladas.Ā 

La titular admitiĆ³ que la situaciĆ³n Ā«haĀ incrementado las tensiones en cuanto a los suministros de la harina que aseguran el pan ‘normado’, el ‘liberado’ y otros productos de precios accesibles a la poblaciĆ³n como galleta y reposterĆ­aĀ».Ā 

Ā«En los Ćŗltimos dĆ­as hemos vivido los momentos mĆ”s tensos de todo el aƱo en cuanto a suministros, lo que ha obligado a asegurar solo el pan de la canasta familiar, paralizando un grupo de producciones e incluso afectando las producciones de la Cadena Cubana del Pan en varias provincias por determinados momentosĀ», aƱadiĆ³ la funcionaria.Ā 

Rosalia ViƱas, activista del Centro de Estudios Ā«ConvivenciaĀ» publicĆ³ unas imĆ”genes hoy de la multitud en las afueras de la dulcerĆ­a Ā«DoƱaneliĀ» recaudadora de divisas en la provincia de Pinar del RĆ­o.

Hace unos dĆ­as la periodista Yoani SĆ”nchez publicaba fotos de las colas en una panaderĆ­a del municipio Plaza.Ā 


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