Recetas de Comida Cubana


Cuba en Miami presenta una nueva sección con las mejores recetas de comida cubana. Esta sección contiene varias de las mejores recetas de comida cubana, como prepararlas y vídeos que ayudan a su elaboración. A continuación la lista de recetas:


Por Alejandro Martinez

La tortilla tiene sus orígenes cuando el general Tomás de Zumalacárregui quien, durante el sitio de Bilbao, inventó la tortilla de patatas como plato sencillo, rápido y nutritivo para alimentar el...


Por Alejandro Martinez

La yuca con mojo es un plato cubano hecho con yuca en ajo, lima y aceite de oliva. A menudo, las cebollas son incluidas. Aunque los orígenes de este plato cubano son inciertos, muchos creen que fue popularizada...


Por Alejandro Martinez

El ceviche es un plato consistente en carne marinada pescado, mariscos o ambos en aliños cítricos y aunque no es un plato cubano es muy sabroso y muy popular en el mundo entero. Es originario del norte...

Por Alejandro Martinez

El quimbombó es un plato que, aunque no se hace con frecuencia, es muy delicioso y está entre los favoritos de los cubanos. El quimbombó además de sabroso tiene valores nutritivos como bajo en calorías,...

Por Alejandro Martinez

Los plátanos en tentación también conocidos plátano pícaro, son muy populares en el Caribe y es muy fácil de hacer. Ingredientes 4 PLÁTANOS maduros( pero no pasados) 3 cucharadas de mantequilla 2...

Por Alejandro Martinez

La malanga es un tubérculo muy rico en propiedades y nutrientes esenciales. Se trata de una de las especies pertenecientes a una planta tropical que fue descubierta en América por los europeos en la...

Por Alejandro Martinez

La Piña colada se remonta al siglo XIX en la década de los años 20 de ese siglo, el pirata puertorriqueño Roberto Cofresí y Ramírez de Arellano, utilizaba para inspirar moral y valor a su tripulación...

Por Alejandro Martinez

Ingredientes 145 g de tasajo 145 g de cabeza de cerdo 87 g de tocino 190 g de plátano pintón 190 g de Málaga 220 g de maíz tierno 220 g de calabaza 220 g de boniato 75 g de salsa criolla 58 ml de...

Por Alejandro Martinez

Ingredientes 1/2 libra de harina de maíz 1 litro de agua 1 cucharadita de sal 1 ramita de canela granitos de anís 1 libra de azúcar 1/2 litro de leche caliente 4 cucharadas de mantequilla 1 puñado...

Por Alejandro Martinez

Ingredientes 1. 3 toronjas 2. 2 tazas de azúcar 3. 2 tazas de agua Modo de preparación 1. Pelé y corte la toronja en cuatro partes. 2. Saque la pulpa y remojar los cascos 3 o 4 horas. Transcurrido...