Recetas de Comida Cubana


Cuba en Miami presenta una nueva sección con las mejores recetas de comida cubana. Esta sección contiene varias de las mejores recetas de comida cubana, como prepararlas y vídeos que ayudan a su elaboración. A continuación la lista de recetas:


Por Alejandro Martinez

Ingredientes 1. 6 pimientos grandes rojos o verdes al gusto. 2. 2 cucharaditas de aceite. 3. 2 dientes de ajos grandes. 4. 1 cebolla grande morada. 5. 1 taza de puré de tomate. 6. 1 cda de vino seco. 7....


Por Alejandro Martinez

El fanguito es ese dulce hecho con leche condensada muy popular entre los cubanos sobre todo en esas escuelas al campo. Con esta receta los cubanos inventamos nuestra propia manera de hacer el dulce de...


Por Alejandro Martinez

Los buñuelos son un exquisito dulce que se come como postre y en muchos lugares se sirve en la cena de Navidad. Ingredientes: 1/4 libra de boniato 1/4 libra de yuca 1/4 libra de ñame 1/4 libra de calabaza 1/4...

Por Alejandro Martinez

El flan de calabaza es todo un éxito como postre y además puede añadir un poco de salud. La calabaza es un vegetal muy sano, contiene 90% de agua, poquísimas calorías, poco Hidratos de Carbono,...

Por Alejandro Martinez

El Pudín de pan es un postre a base de pan popular en las cocinas de muchos países, hecho con pan duro y leche o crema, que generalmente contiene huevos. En cuba el pudín de pan es muy popular, aquí...

Por Alejandro Martinez

Aunque no esta claro el origen real de los garbanzos hay historiadores que lo atribuyen a Extremo Oriente, sobre el suroeste de Turquía o el norte de Siria. El potaje de garbanzos llego a Cuba por la...

Por Alejandro Martinez

Las frituras de Maíz son elaboradas a partir de harina de maíz frita en aceite o al horno. Se pueden comer solas o con salsas. Ingredientes 1 1/2 lb de maíz tierno molido 2 huevos 1/4 taza de aceite Sal...

Por Alejandro Martinez

El tambor de papas es un sabroso plato que es muy fácil de preparar. Ingredientes 1 lb de picadillo de res 2 cucharadas de pasta de tomate 1 cebolla 4 o 5 dientes de ajos grandes 1/2 Ají pimiento verde 1/2...

Por Alejandro Martinez

El picadillo es un plato tradicional en muchos países de América Latina y Filipinas. La versión cubana incluye pimientos, cebollas, ajo, orégano, comino, salsa de tomate, caldo, aceitunas y, en ocasiones,...

Por Alejandro Martinez

La tortilla tiene sus orígenes cuando el general Tomás de Zumalacárregui quien, durante el sitio de Bilbao, inventó la tortilla de patatas como plato sencillo, rápido y nutritivo para alimentar el...