Recetas de Comida Cubana


Cuba en Miami presenta una nueva sección con las mejores recetas de comida cubana. Esta sección contiene varias de las mejores recetas de comida cubana, como prepararlas y vídeos que ayudan a su elaboración. A continuación la lista de recetas:


Por Alejandro Martinez

Los aguacates son siempre ricos y si los mezclamos con carne ya es una receta exquisita. Aquí les dejamos como preparar aguacates rellenos con carne. Ingredientes 1- 2 aguacates medianos. 2- 1cdta de...


Por Elizabeth Díaz

La poetisa cubana Liudys Carmona y el escritor y chef de la provincia de Camagüey Frank Rodríguez han ganado el galardón Gourmand World Cookbook Awards, un importante reconocimiento para quienes escriben...


Por Alejandro Martinez

Elena Ruz sándwich es uno de los más conocidos en la isla, el nombre viene dado por su creadora, una joven que todas las noches paraba en un pequeño restaurante de la Habana y pedía un sándwich de...

Por Alejandro Martinez

Los cascos de naranja en almíbar son una receta muy fácil de preparar que se parece mucho al de toronja. Ingredientes 8 naranjas dulces 2 tazas de azúcar blanca 6 tazas de agua 1 cucharadita de vainilla...

Por Alejandro Martinez

Los dulces con coco son todos muy ricos pero hoy les traemos el dulce de coco a lo cubano. Ingredientes 2 tazas de coco seco rallado 2 tazas de azúcar 4 tazas de agua de coco ( si no alcanza añada agua...

Por Alejandro Martinez

Ingredientes 1. 6 pimientos grandes rojos o verdes al gusto. 2. 2 cucharaditas de aceite. 3. 2 dientes de ajos grandes. 4. 1 cebolla grande morada. 5. 1 taza de puré de tomate. 6. 1 cda de vino seco. 7....

Por Alejandro Martinez

El fanguito es ese dulce hecho con leche condensada muy popular entre los cubanos sobre todo en esas escuelas al campo. Con esta receta los cubanos inventamos nuestra propia manera de hacer el dulce de...

Por Alejandro Martinez

Los buñuelos son un exquisito dulce que se come como postre y en muchos lugares se sirve en la cena de Navidad. Ingredientes: 1/4 libra de boniato 1/4 libra de yuca 1/4 libra de ñame 1/4 libra de calabaza 1/4...

Por Alejandro Martinez

El flan de calabaza es todo un éxito como postre y además puede añadir un poco de salud. La calabaza es un vegetal muy sano, contiene 90% de agua, poquísimas calorías, poco Hidratos de Carbono,...

Por Alejandro Martinez

El Pudín de pan es un postre a base de pan popular en las cocinas de muchos países, hecho con pan duro y leche o crema, que generalmente contiene huevos. En cuba el pudín de pan es muy popular, aquí...