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Recientemente, un usuario de TikTok identificado como Dairon Cano, publicó en la mentada red social un video de la visita realizada a dos cubanos que han logrado iniciar un negocio en Palm Ave Hialeah, consistente en la venta de pizzas cubanas. Los jóvenes arribaron a los Estados Unidos hace un año y con mucho esfuerzo […]
La frita cubana es un bocadillo muy popular en Miami. Esta deliciosa comida callejera es una fusión de la hamburguesa americana con la tradicional comida cubana. La frita cubana está hecha con carne de res y cerdo picados, mezclados con especias, cebolla, ajo y chorizo español, todo esto se coloca en un bollo cubano, que […]
La reconocida influencer norteamericana Samantha Schnur (Sam Schnur), fundadora de The Naughty Fork, uno de los principales sitios sociales de alimentos con más seguidores en el sur de la Florida, según Forbes, puso manos a la obra y por primera vez mostró en sus redes su deliciosa receta de Sándwich Cubano, platillo que considera parte de […]
El mejor sándwich cubano del 2020 está en Miami Beach, asegura la revista digital Restaurant Hospitality en la cual el restaurante cubano Havana 1957 hizo destacar su alta cocina. El sitio web, que cubre las tendencias de la industria, noticias e información para propietarios de restaurantes, operadores y chefs, acaba de publicar su lista Best […]
El icónico sitio de comida cubana y productos característicos de la isla El Palacio de los Jugos en Miami presentó una demanda contra un restaurante de similar apariencia y nombre en Hialeah: El Patio de los Jugos. De acuerdo al Miami Herald, la demanda por «marca registrada» que se podrá discutir en corte federal está […]
Desde 1975 el restaurante de Kentucky Fried Chicken, ubicado en la 49 calle del west de Hialeah con la 8 avenida, ha estado vendiendo su receta secreta de flan cubano, siendo el único KFC de todo el mundo que prepara su propio flan de receta casera. Por solo $2.89 la ración personal de flan cubano […]
Caja Caliente, el popular sitio de tacos cubanos en Wynwood, ha anunciado que abre un segundo local, esta vez en Coral Gables. El nuevo local, que estará en el 808 Ponce de León, tendrá un espacio de 1500 pies cuadrados donde sentarán a entre 40 y 50 personas manteniendo su decoración tropical característica. La propietaria […]
Una nueva explosión de sabores cubanos llega al Coconut Grove de la mano del dueño del popular restaurante Ariete, ya establecido en el Grove. Ariete es un ya establecido negocio en Coconut Grove, y su dueño y chef, Michael Beltrán, ha anunciado el nuevo proyecto de un diner cubanoamericano en donde además trabajará el chef […]
Alec Fernández y su tía chef Victoria Carballo lanzaron el negocio de envío de croquetas «Dos Croquetas» hace dos años en Miami, desde entonces todo ha ido viento en popa. «Dos Croquetas» ofrece un servicio de entrega en línea, de croquetas hechas a mano de alta calidad a un precio razonable. Luego de dos años […]
Si quieres saber los mejores lugares para comer comida cubana en Miami, tienes que escuchar los consejos del nuevo libro de cocina del chef Guillermo Pernot, recoge USA Today. Para su libro se asesoró con la autora de libros de cocina cubano-estadounidense y profesora Lourdes Castro, juntos “buscaron recetas en toda la enorme isla caribeña, […]
